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朝海一成｜Asakai Kazushige
5年半の食品製造経験を経て、
念願の”料理”の世界へ足を踏み入れた一成さん
現在のテーマは、
１、素材の味を生かすこと、
２、お客様へのサービスを学ぶこと。
数年後に、カウンターのある小さなお店を出すことを目標に
毎日修行に励んでいます。
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斎木由美｜Saiki Yumi
お店に出る機会は子育てのため減ったが、
料理のことでは一歩もひかない男たちの間をうまく取り持ったり、
女性ならではの視点で様々なことを提案したりと
ビストロカシュカシュを支える縁の下の力持ち。
お会いできたら素敵な笑顔にあなたもファンになります。
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大木健司｜Oki kenji
カシュカシュ唯一の経営企画スタッフ。
Web企画から食材発掘まで何でもこなす。
と書けば、聞こえはいいが雑用係。
新橋に居を構えるも、閉店後の出動件数が増え、DOWN気味。
誰か彼に愛の手を！ |
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