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※24年4月現在、アグー豚のかわりにもち豚を使用しております。
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| カシュカシュの自家製オードブルは、とことん素材選びにこだわり、新鮮かつ安全な素材であることはもちろん、 一つひとつの素材の持ち味を存分に生かしたシンプルな調理で仕上げています。 |
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| ハムやベーコンは、アグーヒレカツサンドと同様に、 沖縄原産のアグー豚を使用しております。 自慢のハムは、アグーの肩ロースをカシュカシュオリジナルの 調味料（塩や香辛料のオリジナルブレンド）に、約一週間ほど 詰め込み、低温でじっくり火を入れることで、アグー豚本来の 旨味や香り、食感を引き出した一品です。 お魚のテリーヌは、旬の魚介類を生クリームと合わせ、 ふんわりやわらかく仕上げております。 ※ 季節によって異なる素材を使用しておりますので、 アレルギー等ある方は、お気軽にお問い合わせください。 |
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| ひとつひとつの調理行程を丁寧に重ねることで、化学調味料や食品添加物に頼ることなく自然な美味しさを引き出しています。 カシュカシュのお店の味を、来客のおもてなしや記念日などに、ご家庭でどうぞゆっくりとお楽しみください。 |
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オードブル詰め合せ |
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お問い合わせ・ご予約は 受付時間：月～土曜日 PM 2:00～PM11:00 |
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 このところ「時間を気にせずゆっくりとできる」「小さな子供がいても気を遣わず楽しめる」などの理由から “ホームパーティー（家飲み）”を楽しむ人が急増しているそうです。 テーブルがぱっと華やかになるオーブルの詰め合せは、招く時の“おもてなし”にも、招かれた時の“手土産”にも、 喜ばれる一品です。オードブルとパンとワインで、気軽にホームパーティーを楽しんでみてはいかがでしょう。 Pleasant Breadさんにオードブルに合うパンを焼いていただきました。パンを選ぶ時にお役立てください！ |
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| 〈バケット〉 | 〈パン・ド・カンパーニュ〉 | 〈バターロール〉 | 〈ノア・レザン〉 | |
| バゲットやパン・ド・カンパーニュは、どんなお料理とも相性がよいので、カシュカシュさんのテイクアウト メニューとピッタリです。バターロールもお料理と合わせやすいパンなので、ハード系のパンが得意でない方 （小さなお子さんや歯が弱い方）におススメです。ノア・レザンはチーズとの相性がとてもよく、 特にブルーチーズがお薦めです。その他、美味しいバターをたっぷり塗ったり、塩味がしっかりきいたものを 合わせてもいいですね。エスカルゴバターもイケると思いますよ（＾＾） 東京 目黒のパン教室 Pleasant Bread |
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