  |
 |
※24年4月現在、アグー豚のかわりにもち豚を使用しております。
 |
|
| 14世紀後半に中国から沖縄に伝来したといわれているアグー豚。 琉球王朝時代から戦前までは、農家の庭先に当たり前のように飼育されていた島豚ですが、戦後の外来種の導入により 数を減らし、長年の近親交配の影響か発情が不安定で１回の分娩数もとても少ないので、まさに幻の豚になっています。 |
|
| アグー豚は単に珍しいというだけでなく、肉自体の実力が とても優れています。コレステロールは外来種の４分の１、 ビタミンB１が豊富で、また、旨味成分のグルタミン酸や アミノ酸も非常に多く、軟らかい肉質で、豚特有のクセや くさみがほとんどありません。 美肌効果によいコラーゲンやヒアルロン酸もたっぷり、 「旨味・肉質・栄養分」のバランスがまさに極上です。 カシュカシュのアグーヒレカツサンドは、豚肉の中でも 最もきめが細かくて柔らかいヒレ肉を使用しております。 できたてはもちろん、冷めてもジューシーかつ柔らかく、 美味しくいだたけます。 |
 |
| ソースは、ウースターソース・ケチャップ・マスタードなどを使ったちょっとピリ辛のカシュカシュ特製ソース。 とにかく是非、アグーヒレ肉の味をご賞味ください！ フジテレビ「ゲーム＆クイズ・バラエティペケポン」〈2010年6月18日（金）19:00～19:57 放送回〉 料理の値段を当てるゲームでタレントがカシュカシュの「アグー豚のヒレカツ」を試食しました。 |
|
アグーヒレカツサンド |
||
|
||
 |
お問い合わせ・ご予約は 受付時間：月～土曜日 PM 2:00～PM11:00 |
 |
||
 お天気のよい日に、公園でピクニックを楽しみんでみませんか。 都内でも、ピクニックができる公園がたくさんあります。 日比谷公園は、カシュカシュから徒歩約7分。 緑に囲まれていると、都会のど真ん中にいることをすっかり 忘れてしまいそうなゆったりとした時間が過ごせます。 青空の下で食べるアグーカツサンドの味は格別です！ 日比谷公園公式HP : ビジネス街の緑のオアシス・日比谷公園 |
 |
|
 |
||
 |
